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Entenda a importância da ficha técnica para confeitarias

Uma das principais ferramentas para garantir a qualidade dos seus doces é a ficha técnica para confeitarias.  Assim como em todos os tipos de negócio, é preciso haver uma padronização dos seus produtos, para garantir a sua qualidade.  Mas, além disso, a ficha técnica é também uma ferramenta de gestão financeira da sua confeitaria que […]

Gestão financeira para restaurantes: como gerir um negócio de sucesso?

 Fazer a gestão financeira de um restaurante de pequeno ou médio porte é fundamental para o sucesso do seu negócio.  É preciso organização e otimização na gestão para que os recursos sejam utilizados da maneira mais inteligente possível.  Por isso, é preciso investir tempo na gestão financeira do seu negócio, evitando desperdícios e aplicando estratégias […]

Revenda de Ovos: o que considerar na hora de investir?

Muitas pessoas têm pensado na revenda de ovos como uma opção de investimento e uma iniciativa de ganhar dinheiro. No entanto, assim como em qualquer negócio, muitas pessoas se deparam com problemas derivantes dessa ideia. Um deles é sobre fornecedor e transporte. Se você é uma dessas pessoas e procura solucionar essas questões, tentando entender […]

5 formas de comer ovos no café da manhã

Comer ovos no café da manhã pode trazer diversos benefícios para o seu organismo

Você já ouviu falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia? Pois é. Na verdade, toda refeição é importante, mas o primeiro alimento que você come no dia pode ser fundamental para o alcance dos resultados que você deseja ter, independente de quais sejam eles. Comer ovos no café da […]

Os benefícios do consumo de ovos de codorna

O valor calórico e nutricional dos ovos de codorna os tornam uma ótima alternativa para consumo

O sabor dos ovos de codorna lembram um pouco o gosto dos ovos de galinha, mas vamos combinar que essas delícias tem um espaço todo especial na hora da composição dos pratos mais deliciosos, não é?  Em relação aos ovos da galinha, os de codorna têm um tamanho muito menor. Mas não se engane, viu? […]

Festas de fim de ano: 5 receitas com ovos pasteurizados

Pavlova é uma das receitas práticas com ovos pasteurizados

Com as festas de fim de ano existe uma procura maior para as encomendas das ceias e confraternizações. Se você estava procurando novas opções para o cardápio e tinha dúvidas sobre o que vender em festas fim de ano nós trouxemos hoje 5 receitas com ovos pasteurizados.   E é claro que a escolha dos […]