Ovos em conserva: passo a passo para fazer em  casa

Os ovos em conserva são uns aperitivos bastante populares nas regiões do Sul e do Sudeste. Isso porque o alimento é prático, simples e muito saboroso. Este tira gosto pode ser servido como entrada, pode-se colocá-lo nas saladas e em pratos quentes. Sendo consumido até mesmo como um acompanhamento nos churrascos. Seu modo de preparo […]

8 curiosidades sobre ovos que você precisa saber

As 8 curiosidades sobre ovos que você precisa saber! Leia a matéria completa!

Existem muitas curiosidades sobre os ovos que grande parte da população desconhece. O ovo é um alimento presente praticamente em todo tipo de cardápio, doce ou salgado. Além de ser um item super diverso e acessível, ele é considerado como um dos alimentos mais completos que o ser humano tem à disposição. Isso porque o […]

Comer ovos na gravidez faz bem? Descubra

O consumo de ovos na gravidez é um assunto que preocupa as mulheres. Afinal, é recomendado ou não? Confira as recomendações sobre esse alimento.

Comer ovos na gravidez é uma das opções de consumo preferidas das futuras mamães. Principalmente porque os ovos possuem vitaminas e minerais e são fontes de proteínas de baixo teor energético. Por conta desse período na vida da mulher ser bastante especial e também delicado, é preciso que os cuidados sejam redobrados na questão da […]

5 motivos para usar as claras pasteurizadas nas suas receitas

Se você consome muita clara, seja para consumo próprio ou por ser dona de uma confeitaria, as claras pasteurizadas são excelentes opções para você.  É uma maneira diferente de comprar e consumir a clara que, por falta de conhecimento, as pessoas não dão muita chance. Por isso, separamos aqui os principais motivos e benefícios de […]

Entenda a importância da ficha técnica para confeitarias

Uma das principais ferramentas para garantir a qualidade dos seus doces é a ficha técnica para confeitarias.  Assim como em todos os tipos de negócio, é preciso haver uma padronização dos seus produtos, para garantir a sua qualidade.  Mas, além disso, a ficha técnica é também uma ferramenta de gestão financeira da sua confeitaria que […]

Gestão financeira para restaurantes: como gerir um negócio de sucesso?

 Fazer a gestão financeira de um restaurante de pequeno ou médio porte é fundamental para o sucesso do seu negócio.  É preciso organização e otimização na gestão para que os recursos sejam utilizados da maneira mais inteligente possível.  Por isso, é preciso investir tempo na gestão financeira do seu negócio, evitando desperdícios e aplicando estratégias […]

Revenda de Ovos: o que considerar na hora de investir?

Muitas pessoas têm pensado na revenda de ovos como uma opção de investimento e uma iniciativa de ganhar dinheiro. No entanto, assim como em qualquer negócio, muitas pessoas se deparam com problemas derivantes dessa ideia. Um deles é sobre fornecedor e transporte. Se você é uma dessas pessoas e procura solucionar essas questões, tentando entender […]

5 formas de comer ovos no café da manhã

Comer ovos no café da manhã pode trazer diversos benefícios para o seu organismo

Você já ouviu falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia? Pois é. Na verdade, toda refeição é importante, mas o primeiro alimento que você come no dia pode ser fundamental para o alcance dos resultados que você deseja ter, independente de quais sejam eles. Comer ovos no café da […]