Você já ouviu falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia? Pois é. Na verdade, toda refeição é importante, mas o primeiro alimento que você come no dia pode ser fundamental para o alcance dos resultados que você deseja ter, independente de quais sejam eles. Comer ovos no café da […]
O sabor dos ovos de codorna lembram um pouco o gosto dos ovos de galinha, mas vamos combinar que essas delícias tem um espaço todo especial na hora da composição dos pratos mais deliciosos, não é? Em relação aos ovos da galinha, os de codorna têm um tamanho muito menor. Mas não se engane, viu? […]
Com as festas de fim de ano existe uma procura maior para as encomendas das ceias e confraternizações. Se você estava procurando novas opções para o cardápio e tinha dúvidas sobre o que vender em festas fim de ano nós trouxemos hoje 5 receitas com ovos pasteurizados. E é claro que a escolha dos […]
Que o ovo é um alimento completo, todo mundo sabe. E é um alimento consumido no mundo inteiro, de diversas formas: cozido, frito, mexido e até cru – apesar de este último não ser muito recomendado. Ele é tão popular que foi instituído o dia do ovo! Sabia dessa? Se você até hoje não sabia […]
A corrida é um exercício de alto impacto e performance. Quem é adepto desse esporte não pode descuidar do treino e nem da saúde do corpo. Isso envolve cuidar da dieta, sempre priorizando alimentos que dão energia para correr. Se você tem interesse em começar, não esqueça que passar por uma avaliação médica é importante […]
Farinha de trigo, açúcar, fermento e ovos pasteurizados. As receitas de bolo tradicionais não são mais as mesmas. Os produtos para confeitaria contam agora com os ovos pasteurizados, um produto diferenciado, para maior segurança alimentar. Confira o artigo que elaboramos sobre o assunto, conheça as vantagens em usar o ingrediente e onde encontrá-lo. Vamos lá? […]
Toda perda que é resultado da decisão de descartar alimentos ainda com valor é chamada de desperdício. E esse é um problema existente em todas as esferas, da produção ao consumo, no mundo inteiro. O Brasil é um dos dez países onde essa prática é constante, de acordo com o relatório mais recente da Organização […]
A regra básica e essencial de qualquer negócio que trabalha no ramo de alimentos é: jamais corra o risco de ter produto vencido no estoque. Para que isso não aconteça é preciso fazer um controle rigoroso de validade dos produtos para minimizar ou mesmo zerar as chances de arcar com o prejuízo de mercadorias vencidas. Quando […]
Sabia que a circunferência abdominal é um indicador importante do status da sua saúde? É mais que um problema estético, o acúmulo das gordurinhas podem trazer sérios problemas de saúde. Isso porque a gordura abdominal está acumulada onde boa parte dos órgãos vitais estão localizados. Ela pode ainda ser do tipo visceral, mais profunda, e […]
Quem nunca se viu perdido quanto aos benefícios dos ovos e se fez as seguintes perguntas: pode comer mais de um por dia? Aumenta o colesterol? Afinal, faz bem ou não comer ovos? Nós já podemos adiantar: o ovo é uma das proteínas mais saudáveis que existem e faz muito bem para sua saúde! Foi […]