Arquivos de Categoria: Empreendedorismo

Entenda a importância da ficha técnica para confeitarias

Uma das principais ferramentas para garantir a qualidade dos seus doces é a ficha técnica para confeitarias.  Assim como em todos os tipos de negócio, é preciso haver uma padronização dos seus produtos, para garantir a sua qualidade.  Mas, além disso, a ficha técnica é também uma ferramenta de gestão financeira da sua confeitaria que […]

Gestão financeira para restaurantes: como gerir um negócio de sucesso?

 Fazer a gestão financeira de um restaurante de pequeno ou médio porte é fundamental para o sucesso do seu negócio.  É preciso organização e otimização na gestão para que os recursos sejam utilizados da maneira mais inteligente possível.  Por isso, é preciso investir tempo na gestão financeira do seu negócio, evitando desperdícios e aplicando estratégias […]

Revenda de Ovos: o que considerar na hora de investir?

Muitas pessoas têm pensado na revenda de ovos como uma opção de investimento e uma iniciativa de ganhar dinheiro. No entanto, assim como em qualquer negócio, muitas pessoas se deparam com problemas derivantes dessa ideia. Um deles é sobre fornecedor e transporte. Se você é uma dessas pessoas e procura solucionar essas questões, tentando entender […]

Produtos para confeitaria: conheça os ovos pasteurizados

Farinha de trigo, açúcar, fermento e ovos pasteurizados. As receitas de bolo tradicionais não são mais as mesmas. Os produtos para confeitaria contam agora com os ovos pasteurizados, um produto diferenciado, para maior segurança alimentar. Confira o artigo que elaboramos sobre o assunto, conheça as vantagens em usar o ingrediente e onde encontrá-lo. Vamos lá? […]

Ovo líquido: veja as vantagens de utilizar os ovos pasteurizados

Ovo líquido: conheça as vantagens de utilizá-los em suas receitas

O ovo líquido, também chamado de pasteurizado, já é usado há bastante tempo na fabricação de alimentos. Até um tempo atrás apenas as grandes indústrias tinham acesso a eles. Mas agora esse produto está disponível também para o consumidor final. Se você é dona de casa ou trabalha com fabricação de alimentos, como doces e […]

Ovos para revenda: gere mais lucros para o seu comércio

Ovos para revenda: gere mais lucros para o seu comércio

A venda de ovos tem rendido dinheiro para muita gente. Seja pelo famoso carro do ovo ou nos mercadinhos, o ovo é um produto super consumido.  Muitas querem entrar no negócio, mas não sabem onde comprar ovos para revenda.  Para investir nesse ramo e ter sucesso é preciso escolher um bom fornecedor. Esse é sem […]