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Ovo líquido: veja as vantagens de utilizar os ovos pasteurizados nas suas receitas

Ovo líquido: conheça as vantagens de utilizá-los em suas receitas

O ovo líquido, também chamado de pasteurizado, já é usado há bastante tempo na fabricação de alimentos. Até um tempo atrás apenas as grandes indústrias tinham acesso a eles. Mas agora esse produto está disponível também para o consumidor final. Se você é dona de casa ou trabalha com fabricação de alimentos, como doces e […]

Entenda o que são os ovos pasteurizados e por que você deve tê-los em seu comércio

Um produto que está entrando no mercado alimentício e gerando lucros são os ovos pasteurizados. Pouco conhecido, ainda pela grande maioria dos consumidores, o ovo líquido tem inúmeros benefícios, tanto nutricional, como comercial. Muitas empresas do comércio de alimentos, para se diferenciar da concorrência, passaram a vender além dos ovos comuns (in natura) os ovos […]