O ovo líquido, também chamado de pasteurizado, já é usado há bastante tempo na fabricação de alimentos. Até um tempo atrás apenas as grandes indústrias tinham acesso a eles. Mas agora esse produto está disponível também para o consumidor final. Se você é dona de casa ou trabalha com fabricação de alimentos, como doces e […]
Arquivos de Tag: ovos pasteurizados
Um produto que está entrando no mercado alimentício e gerando lucros são os ovos pasteurizados. Pouco conhecido, ainda pela grande maioria dos consumidores, o ovo líquido tem inúmeros benefícios, tanto nutricional, como comercial. Muitas empresas do comércio de alimentos, para se diferenciar da concorrência, passaram a vender além dos ovos comuns (in natura) os ovos […]